대학교 시절에 친구들과 대학가를 단골 술집이 있었습니다. 이자카야 같은 곳은 아니었지만 사장님이 낫또와 간장, 계란 노른자를 올려서 안주로 주시고는 했습니다. 그때를 생각하면 '이걸 왜 먹지?;;'라는 생각을 하였죠. 청국장보다는 조금 약하지만 쿰쿰한 냄새는 어떻게 할 수가 없더라고요. 그런데 그때가 20살. 군 시절부터 청국장에 맛을 들이고는 낫또도 맛있게 먹게 되더라고요. 사실 몸에 좋다는 생각보다는 짜지 않은 생청국장을 먹고 싶어 구매했습니다. 그런데! 이게 또 건강에 아주 좋더라구요? 낫또는 세계 5대 건강식품에 포함이 되어있습니다. 혈관 청소부터 단백질, 식이섬유까지.. 너무 좋은 효능을 많이 가지고 있더라고요. 그래서 오늘의 일상 속 음식. 낫또 시작합니다. □ 낫또 낫또는 무엇일까요? 사실 ..