[일상 속 음식] 녹차, 한 잔의 여유로움, 녹차의 효능 및 부작용

추운 겨울날, 집에 들어와 몸을 녹일 때 녹차 한 잔~ 하면 스르르 녹는 느낌을 받으며 쉴 수가 있습니다. 이 느낌을 현재 21세기에 느끼고 있지만 오래전부터 한 잔의 녹차를 즐겨왔습니다. 호로록

그래서 오늘 사무실에서 녹차 한 잔 하다가 문뜩 효능과 함께 포스팅을 해야겠다 생각이 들었습니다. 그렇다면 시작하겠습니다.

□ 녹차

 

녹차는 찻잎을 말린 것을 말합니다. 아주 오래전부터 동양에서 섭취하였고 많은 문화에 영향을 끼친 음료입니다. 발효 방식에 따라 녹차, 홍차, 흑차 등으로 나누어지며 맛과 향이 달라지게 됩니다.

기록으로는 중국과 티베트 경계가 원산지이며 한국에서는 삼국시대 후반부터 섭취하였습니다. 서양 문화에서도 차 문화는 아주 큰 영향을 미쳤습니다. 우리가 현재 많이 마시는 티백부터 밀크티까지 인류 역사 전체와 함께 했다고 할 수 있습니다. 과연 이 녹차, 건강에는 어떠한 영향을 미칠까요?

 

 

□ 녹차의 영양성분과 효능

 

1. 카테킨

  녹차에는 '카테킨'이라는 폴리페놀 성분이 많이 들어있습니다. 특히 EGCG라는 카테킨이 건강효과에 좋다고 합니다.

• 항산화
• 염증 감소
• LDL(나쁜 콜레스테롤) 감소
• 내장 지방 감소 (중성지방 감소)

 

 

2. 테아닌

  테아닌은 아미노산으로 정신에 영향을 미치는 성분으로 알려져 있습니다. 뇌장벽을 넘을 수 있으며 스트레스를 없애고 안정된 기분을 준다. 또한 알파파를 증가시킨다.

• 스트레스 감소
• 안정된 기분
• 알파파 증가

 

3. 카페인

   녹차에는 카페인이 함유하고 있는데 이는 적절한 양에서는 이득을 볼 수 있습니다.

• 각성 효과
• 지방 분해
• 대사 증가
• 심혈관 질환 예방

 

 

참 좋은 효능이 많죠? 녹차 한 잔씩으로 정신과 육체의 건강을 둘 다 잡을 수 있다니... 너무 좋습니다. 하지만 과유불급!! 녹차의 부작용도 있습니다.

이것도 녹차의 성분에 의한 부작용이라 나누어 적어보도록 하겠습니다.

 

 

□ 녹차의 과다 섭취시 부작용

 

1. 카테킨

• 간독성 : 많은 연구에서 카테킨의 간독성에 대해 언급합니다. 하지만 적은 양의 차를 마실시 괜찮습니다. 그러나 영양제로 카테킨을 섭취하게 되면 간독성을 일으킬 수 있습니다.

 

2. 테아닌

• 큰 부작용은 없지만 과다 섭취 시 복통, 현기증 정도로 보고 있습니다.

 

3. 카페인

이 녀석이 좀.. 카페인의 부작용은 우리 블로그의 커피 편에서 다루고 있습니다.

2021.11.30 - [건강 한조각/일상 속 음식] - [일상 속 음식] 일상 속 커피, 효능과 부작용

정리하면

• 불면증, 신경과민, 불안 등
• 두근거림, 혈압 상승
• 위궤양, 식도 역류 등 위장장애
• 영양소 흡수 : 철분과 칼슘 흡수 방해, 비타민에 대한 흡수도 방해합니다.
  
  

 

어떠신가요? 효능부터 부작용까지~ 결국 우리가 평소에 먹는 음식은 과다 섭취 시 부작용을 일으킵니다. 적당히 한 잔씩 즐기는 것이 오히려 몸에 좋다고 생각해요!